Chủ Nhật, 28/09/08 16:59 GMT+7
Chuẩn bị:
- Quả lê tươi
- 500ml rượu vang đỏ (hoặc có thể thay bằng nước trà xanh hoặc trà nhài cũng được ná)
- 500ml nước
- 500gr đường
- Một ít quế và đinh hương (hoặc cũng có thể dùng vani, vỏ cam…)
- Một chút kem tươi để ăn kèm (nếu thích)
 |
Bước 1:
- Gọt sạch vỏ lê. Nhưng đừng cắt cuống, nên để lại cho đẹp.
 |
Bước 2:
- Đun cho nước, rượu, đường và quế, đinh hương sôi...
 |
- Cho lê vào đun nhỏ lửa.
 |
Bước 3:
- Đun đến khi lê được màu như ý muốn thì bỏ ra để nguội và sau đó để lê vào tủ lạnh vài tiếng.
 |
- Phần nước còn lại sẽ được đun tiếp đến khi cạn chỉ còn một nửa thì dừng. Đây sẽ là loại siro tuyệt vời nhất để ăn kèm món lê này đấy.
Chiêm ngưỡng lại món ăn:
 |
 |
 |
| Ăn với kem Brulée của Pháp |
 |
| Hay đơn giản là chỉ với siro và một chút kem tươi cũng được |
 |
| Lê này được “kho” với vỏ cam |
 |
| Nếu thay rượu bằng nước chè thì màu lê sẽ nhạt hơn |
 |
| Dùng chung với kem thì khỏi chê |
Theo Kênh 14
Đọc báo trên Zing Me? Bấm “Thích” ngay nhé.
Tin mới hơn
Các tin tức khác
Đường dây nóng: 0985.57.88.55
Email: news@zing.vn
Đã miệng với ốc luộc mắm phố Hàng Than
Không phải loại ốc luộc nhạt nhẽo thông thường mà ốc luộc mắm vừa thơm dậy mùi, vừa đậm đà lại pha chút cay cay.
Lạ miệng với bún thịt nướng tôm
Sự “đi lạc” có chủ đích của loại hải sản này giúp món thịt nướng trở nên hấp dẫn hơn.
Lạc vào thế giới truyện tranh tại cafe Tungbook
Số lượng sách ở quán khá lớn, đầu sách cũng phong phú, bao gồm các thể loai văn học, chính trị, xã hội... đặc biệt là truyện tranh Nhật Bản vô cùng phong phú.
Cà phê Ngọc Bi - nơi nắng rong chơi
Quán rộng, nắng thỏa thích song không nóng bức, khó chịu mà dịu mát với bản hòa âm của nước cùng màu xanh của những tán cây cổ thụ nhiều năm tuổi.
