Thứ Năm, 19/11/09 17:30 GMT+7
 |
Ca sĩ Trà My Angel là một thực khách quen thuộc |
Chả cá thường được làm từ cá lăng, nhưng đến với nhà hàng Cau đỏ, bạn sẽ được thưởng thức món chả cá rất đặc biệt. Đó là chả cá tầm. Đây là món ăn độc đáo, do chính nhà bếp của nhà hàng nghĩ ra.
Cá để làm món này là cá tầm, một loại cá ngon nổi tiếng thế giới, mới du nhập vào Việt Nam. Chế biến và thưởng thức món ăn này là một nghệ thuật. Thực khách phải nhanh tay đảo những miếng cá tầm đến khi vàng ruộm cùng với hành lá và rau thì là xanh mượt. Cho một ít bún vào bát, gắp thêm từng miếng chả cá với rau, rưới chút nước mỡ đang sôi lên trên, ăn cùng với lạc rang, các loại rau thơm: húng láng, hành củ chẻ nhỏ ngâm qua dấm chua ngọt mới là đúng vị. Bạn sẽ ăn hoài mà không chán.
 |
 |
 |
Chả cá tầm ăn kèm với bún và các loại rau thơm |
Khi ăn món chả cá tầm không thể thiếu bát mắm tôm. Mắm được đựng trong bát nhỏ và đánh thật đều tay với chanh cốm tươi. Cho thêm chút ớt cay cay và đường cát sẽ khiến món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều.
Giá mỗi phần chả cá tầm là 89.000 đồng/suất. Ngoài chả cá tầm nhà hàng còn có nhiều món khác cũng chế biến từ cá tầm cũng rất ngon như: lẩu cá tầm, cá tầm rán giòn, cá tầm sốt cam, cá tầm nướng muối ớt, cá tầm om măng…
 |
 |
 |
Địa chỉ: Nhà hàng Cau đỏ, 168 Quán Thánh, Hà Nội. ĐT: (04) 37152465 |
PV
Theo Bưu điện Việt Nam
Tin mới hơn
Các tin tức khác
Đường dây nóng: 0985.57.88.55
Email: news@zing.vn
6 màn tỏ tình ồn ào của giới trẻ Việt
'Phi vụ' cầu hôn khiến bất kỳ cô gái nào cũng "ngất ngây" của du học sinh người Việt tại Mỹ, chàng trai làm trái tim từ 600 bông hồng hay sự mỏi mòn chờ đợi của anh chàng đội lốt gấu bông.... là những bày tỏ khiến giới trẻ 'phát cuồng'.
Khám phá nhà hàng chuyên dimsum ở Hà Nội
Nếu là một người yêu thích dimsum mà lại e ngại việc phải vào các nhà hàng hay khách sạn lớn thì nơi này ắt hẳn là địa chỉ bạn đang tìm kiếm.
Những món bún mắm đậm đà khó quên
Khi tô bún mới được bưng ra, thực khách có thể hơi ái ngại bởi độ "đậm đà" của mùi vị, sợ mùi sẽ ám vào hơi thở, nhưng đây lại chính là điều khiến những món ăn này "ghi điểm" với mọi người.
Lạ mà quen sữa chua cacao xắt miếng phố Hàng Nón
Xắn từng miếng sữa chua dẻo có lẫn cacao cho lên miệng, rồi cứ thế cảm nhận vị sữa chua và bột cacao thơm thơm ngọt lịm tan dần trên đầu lưỡi, bạn sẽ trải nghiệm một cảm giác thật thú vị.
10 quán cà phê lãng mạn cho Valentine
Không gian trần ngập hoa tươi, nến, chocolate và những món bánh ngọt ngào… mang đến cho bạn và người ấy một buổi hẹn hò lãng mạn trong đêm Valentine.
