Thứ Sáu, 12/03/10 20:38 GMT+7

Bán pho mát làm từ sữa... vợ

Một đầu bếp ở New York đã bị quan chức y tế thành phố cảnh cáo do anh đã mời khách ăn món pho mát làm từ sữa của chính vợ mình.

Pho mát bí ngô caramen làm bằng sữa mẹ, phủ bên ngoài một lớp nho khô.

Anh Daniel Angerer cùng vợ Lori sở hữu một nhà hàng tên là Klee Brasserie ở Manhattan, Mỹ. Anh nói anh đã quyết định thử nghiệm một món mới khi cái tủ lạnh ở nhà hết chỗ để để sữa do vợ anh vắt cho con gái bú.

Anh đã gửi lên blog của anh một công thức làm món pho mát với tên gọi Pho mát sữa mẹ (Mother’s Milk Cheese), gồm có 4 cốc sữa, sữa chua, men và muối. Anh nói thêm “Nếu tôi vẫn còn đủ để cung cấp thì ai muốn ăn xin mời cứ đến thử.”

Anh miêu tả món pho mát đó có vị như món pho mát ngọt làm từ sữa bò, và ai đã đọc blog của anh đều muốn thử nó.

Anh nói: “Phản hồi của mọi người về điều này đến nay vẫn theo hướng tích cực nhưng nhiều người khi đến ăn thử tỏ ra miễn cưỡng”.

Anh Angerer đã chuẩn bị bánh ăn kèm với trái sung và hạt tiêu Hungary, và nói rằng món pho mát đó hợp nhất với nho Riesling của Đức.

Tuy nhiên, dường như anh phải từ bỏ việc làm này do món ăn này không phải món chính thức trong thực đơn của nhà hàng. Anh cũng cho biết mình đã bị các quan chức sở y tế thành phố cảnh cáo không được mời khách dùng món đó.

Nhà hàng của anh Angerer có các món đặc sản làm từ sản vật địa phương, những món ăn thiên nhiên…. Nhưng anh thừa nhận món pho mát lại là món ăn tựu chung của “tất cả các cấp độ tự nhiên”.

Vân Anh

Theo Bưu điện Việt Nam

Tags:thế giới kỳ lạ

Bài viết cùng chủ đề: Thế giới kỳ quặc

Bản in Chia sẻ: Zing Me

Đọc báo trên Zing Me? Bấm “Thích” ngay nhé.

Tin mới hơn

Thái tử Charles làm DJ trong chuyến thăm Canada (23/05/12 19:26)
Clip những tai nạn hài hước nhất tuần 3 tháng 5 (23/05/12 17:40)
10 loài côn trùng đốt đau nhất thế giới (23/05/12 17:30)
Cặp chim cánh cụt 'gay' ấp trứng chờ có con (23/05/12 16:29)
Đấu giá bộ xương khủng long bạo chúa (23/05/12 15:50)
Những màn múa lửa kỳ thú ở Belarus (23/05/12 14:28)
Cưới trong nghĩa trang để tổ tiên cùng được tham dự (23/05/12 9:31)
Những nụ cười biến dạng vì 'siêu gió' (23/05/12 9:03)
Mẹ và cha dượng nhốt con trong hầm vì tội ăn vụng (23/05/12 8:47)
Sống sót sau khi nhảy từ thác nước Niagara cao 55 mét (22/05/12 21:01)

Các tin tức khác

Những màn ngụy trang độc đáo của động vật (12/03/10 17:59)
Chú lợn ‘thọ’ nhất thế giới (12/03/10 17:51)
Người sống trên cây (12/03/10 15:30)
Sắp sinh con mới biết mang bầu (11/03/10 20:50)
Bò sinh 3 (11/03/10 17:29)
Người già nhất thế giới 130 tuổi? (11/03/10 17:02)
Vẻ đáng yêu khi mèo ngủ (10/03/10 23:12)
Bé 7 tháng tuổi nặng 20 kg (10/03/10 21:57)
Những tình huống thú vị trong cuộc sống (10/03/10 17:24)
Bí ẩn cá có hàm răng giống người (10/03/10 16:32)

Đường dây nóng: 0985.57.88.55

Email: news@zing.vn

Tiêu điểm

Chân dung vợ Bí thư Trùng Khánh vừa bị mất chức

Những trận động đất, sóng thần mạnh nhất trong 100 năm qua

Bóng ma thủy thủ Titanic ám ảnh thành phố Southampton

Cuộc sống xa hoa của tầng lớp đại gia trẻ Trung Quốc

10 thành phố quan trọng nhất với giới siêu giàu

Xem thêm

Hai huyền thoại tennis sống sót kì diệu sau thảm họa Titanic

Nếu cần chất liệu cho một bộ phim bom tấn về thảm họa Titanic, các nhà làm phim Hollywood sẽ không thể bỏ qua câu chuyện sống sót thần kỳ của 2 tay vợt Howell Behr và Richard Willams.